鼎食记[美食]第23节(第3/3 页)
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,甚至会有不允许
其他人进入自己的小厨房的要求,当然了,这样的要求在一般的餐厅肯定是无法实现的。
而除此之外,还有部分厨师对就餐环境也是有要求的。
有喜欢简洁大方的,有偏爱高端华丽的,有崇尚独特个性的……无论如何,最起码要做到窗明几净、干净整洁。
综合以上几点,当一名厨师有一定能力以后,一定会希望自己拥有更多权利,无论是对后厨还是对整间餐厅。这样一来,高端厨师想要创建属于自己的餐厅也就不足为奇了。
陶鼎虽然在某些常识方面有些缺乏,但是并不意味着他头脑不灵活,相反,他其实是一个思维敏捷、十分聪颖的人,不然的话也不会这么快适应这个与过去完全不同的社会了。
他在赞同田渊观点的同时,也在思考田渊说这些话的原因。
田渊看似在回答他的问题,�
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