鼎食记[美食]第45节(第3/3 页)
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在夏暖的引导下,牛百胜介绍了牛家村以及这里的特色美食,最后重点自然是落到了小龙虾上面。
紧接着,牛百胜在院子里演示了油焖大虾。
油焖大虾并不是什么特别复杂的菜色,外面那些格外火爆的知名小店之所以饱受推崇,一个是因为料下得足,味道好,另一个就是虾的质量好,个头大肉多。
而牛百胜制作的油焖大虾自然不输那些小店。
一锅红亮的小龙虾收汁、起锅,等端上来的时候,夏暖已经有些迫不及待了。
“好烫。”夏暖试探性地拿起一只红亮的小龙虾,可惜太烫了,她只好放在面前的小碗里,等待它稍微晾凉。
没等多久,夏暖就失去了耐心,一边吹气,一边剥虾。
干净利落地掰开虾头,可以看到里面丰富的虾黄,不同于外面那些�
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