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卓亦忱点点头，尾随父亲进了小柴房。随后，卓父推油车，卓亦忱就用麻布袋子兜着小豆腐块儿。爷俩很快就涌入人潮中，跟着大部队缓缓往集市赶。

彼时，天才蒙蒙亮，但他们要赶早市，力争把这些豆腐全部卖掉。

、第二章：攻略对象

爷俩还是去得晚了些，果然都被其他小贩抢先占了地，爷俩只好在小巷口的角落处支个摊。

卓亦忱拍了拍父亲的肩膀，他先是比划了一个吆喝叫喊的姿势，然后伸出手比了数字“三”的手型。旁人可能不太懂卓亦忱的意思，但卓父自然是明白的。

卓父问：“前三十个人馈赠品尝，这样如何？”

卓亦忱点点头，随即弯起嘴角，露出一个憨憨的笑。

爷俩准备就绪。热锅里的油开始沸腾。卓亦忱用一双长长的竹筷子夹着豆腐球，一块一块地浸入了油锅中。伴随着轻微的油爆声，豆腐球周围立刻泛起一片细小的油泡，原本灰白干瘪卖相不怎么好的臭豆腐在油炸的过程中发泡起胀，小块头变得圆鼓鼓，色泽金黄，让人看了非常有食欲。

卓父中气十足地吆喝着：“卖豆腐干，油炸豆腐干！前三十位馈赠品尝！”

虽然小摊的位置不显眼，但这么一吆喝，就有很多人过来凑热闹了，小摊周围很快就围了一圈人，都抻着脖子往油锅里瞅。但是却没有人主动要求品尝，卓亦忱主动送出去，都没有人要接下来，因为那个味道闻起来有点怪。

一个咬着糖葫芦的小男孩兴致勃勃地挤到了最前面。

卓亦忱从油锅里夹起炸好的豆腐块，装进油纸袋里，又用木勺子浇上提前准备好的酱汁。他把这个油纸袋塞到男孩手里，“小心……小心烫。”

男孩一接过就迫不及待地咬下一口，有嚼劲的豆腐干伴着酱汁进入了他的口中，酥脆和微辣融合，豆腐里面很嫩，即使是油炸，也丝毫不觉得腻。

小男孩立刻露出了满足的笑容，三两下把油纸里的吃完，挥舞着小胖手，“好吃！大哥哥，还要还要！”

那些原本犹豫不觉的人们这下子也终于放开了，一个个都开始往前挤，伸长了手你要一袋我要一袋的。

浇了酱汁的豆腐球色泽金黄，外酥里嫩。而且卓亦忱用的是自然发酵，臭味本来就不重，再经过油炸，那股怪味已经弱了很多，取而代之的，是一种很特殊的鲜香。

特殊的气味和人群的闹哄吸引了周遭其他人的注意。很快，

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